Au sein d'une cuisine scolaire en primaire, vous aurez pour mission:
- préparer la salle
- Mise en chauffe des plats
- servir les enfants
- nettoyer la salle après le service.
Vous devez être impérativement titulaire du CAP Cuisine et la formation HACCP serait un plus.
Horaire: 8h-16h le lundi, mardi, jeudi et vendredi
Pas de travail le mercredi ni durant vacances scolaires
Poste à pourvoir à compter de janvier 2027
Possibilité d'augmenter les heures de travail si volonté d'être doublon en cuisine pour le centre de loisirs durant vacances scolaire
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
