Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre service et la qualité de l'assiette proposée à nos clients.
Ce poste est à pourvoir dès que possible et en temps partiel (16,5h/semaine).
VOS MISSIONS:
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
Aide à la production : Assister le Chef de cuisine dans la préparation des éléments culinaires.
Préparation des produits : Assurer la préparation des légumes (épluchage, découpe, taillage) et autres produits bruts.
Dressage : Participer activement au dressage des plats et des desserts pour garantir une présentation impeccable.
Entretien et hygiène : Assurer la plonge, le nettoyage de la cuisine ainsi que l'entretien régulier du matériel de cuisine, dans le respect strict des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ:
Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 6 mois sur un poste similaire en restauration.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre capacité à travailler en équipe et votre rigueur. La gestion du stress et la réactivité sont des atouts indispensables pour réussir à ce poste.
Hygiène : Vous avez une connaissance et une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires et conditions:
Contrat CDI
Mercredi et jeudi: 12h-15h
Vendredi et samedi: 13h30 - 16h
Dimanche: 12h-15h30
N'hésitez plus, postulez et venez rejoindre notre équipe !
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service