Au sein d'une équipe à taille humaine, vous assistez le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
Vos missions principales :
- Aide à la préparation des entrées, plats et desserts
- Maitrise des cuissons et de l'assemblage
- Mise en place et entretien du poste de travail
- Application des normes HACCP
- Travail en équipe dans un esprit d'entraide
Horaires
Lundi au Vendredi - 11h00 à 15h00
Deux coupures à prévoir : 18h00 - 22h00
Profil recherché :
Personne expérimentée disposant de 2 à 3 ans d'expérience en restauration
Motivation, sérieux et envie d'apprendre
Sens de l'organisation et ponctualité
Pourquoi nous rejoindre?
Restaurant convivial et bienveillant
Équipe stable et encadrante
Possibilité de montée en compétences
Horaires sans coupure
Vous vous reconnaissez dans les missions et le profil recherché? N'hésitez pas à envoyer votre candidature!
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
