Le poste :
Votre agence PROMAN recherche pour un de ses clients sur Anglet , 1 commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'un renfort. Au sein de l'équipe cuisine, vous interviendrez en appui du chef et participerez à la préparation de plats. Vos missions: Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage Réalisation de plats simples selon les consignes Mise en place du poste de travail Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Réception et rangement des marchandises si besoin horaires: 9h-14h/18h-22h30, samedi 15/08 conditions : contrat saisonnier
Profil recherché :
Première expérience en cuisine appréciée (débutant accepté) Formation en restauration/cuisine est un plus Dynamique, organisé(e) et motivé(e) Esprit d'équipe Sérieux(se), ponctuel(le) et respectueux(se) des consignes.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
