Description

Type de contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 30 h / semaine
Prise de poste : Dès que possible
Lieu de travail : Lobita Atelier - 1 Allée de l'Aéropostale, 64200 Biarritz

L'entreprise

Lobita Atelier est un lieu où se rencontrent café de spécialité et cuisine maison, au cœur de Biarritz. Nous proposons une carte salée et sucrée entièrement faite maison, élaborée à partir de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, avec un sourcing privilégiant au maximum les producteurs locaux. Une seule ligne directrice guide notre démarche : l'exigence de qualité.

Travailler chez nous, c'est évoluer dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où la relation client occupe une place centrale. Nous assurons un service continu pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner.

Le poste

En rejoignant notre cuisine, vous devenez un véritable membre de l'équipe et représentez l'identité de Lobita à travers votre travail. Le poste ne se limite pas à la mise en place : vous contribuez activement à l'ambiance vivante et humaine qui fait l'âme de notre établissement.

Vos missions principales :

Participer à la préparation des plats à la carte, dans le respect des fiches recettes établies
Assurer la mise en place et l'assemblage selon les stocks
Travailler en coordination avec le/la chef(fe) de cuisine
Réaliser la plonge, le nettoyage et l'entretien du poste de travail et de la cuisine
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP

Profil recherché

Nous recherchons une personne investie, rigoureuse et organisée, qui aime le travail en équipe.

Savoir-être attendus :

- Sens de l'organisation dans un espace ouvert à la clientèle et partagé avec l'équipe
- Bonne gestion du stress lors des moments de rush
- Esprit d'équipe, sens de la cohésion et du relationnel
- Autonomie et prise d'initiative

Une première expérience en cuisine et la connaissance des normes HACCP sont appréciées.

Prise de poste : dès que possible

Pour postuler

Adressez votre candidature (CV) via France Travail ou appelez nous au +33 6 47 06 32 09