URGENT . Contrat remplacement d'arrêt maladie, à pourvoir pour une semaine dans un premier temps (voire prolongation).
Horaires de travail : 8h00 - 15h00 du Lundi au Vendredi
Missions :
vous participez à la préparation des plats et venez en appui du second de cuisine;
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
