Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine en extra pour intervenir le samedi 15 aout à Vernoil le fourrier, pour une fête champêtre
Vous interviendrez principalement du matin 8h au soir 22h
Missions :
- Aide a la préparation du stand
- pré cuisson des frites,
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- envoie des plats en type self
Profil recherché :
- Formation et/ou expérience en cuisine appréciée
- possibilité de se rendre sur place directement ou départ de Valléres (37) à 7h
Conditions :
- Travail en extras
- Horaires variables selon l'activité
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
