Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ?
Devenez Cuisinier Débutant (H/F) de notre restaurant Sushi Shop Amiens Fiquet !
Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :
En matière de préparations culinaires :
- Respecter les recettes Sushi Shop : cuisson, assaisonnement du riz et réalisation de la soupe
- Découpe des fruits et légumes
- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits
En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP
- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids
Description du profil
Vous avez :
- Une première expérience dans le secteur de la cuisine
- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe
- A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
Nous vous proposons :
- Un emploi stable : statut employé, temps partiel (20h/semaine)
- Avantages :
o Mutuelle d'entreprise,
o Une formation sur mesure prévue en interne
o La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
