Nous recherchons pour notre bistrot situé au centre-ville de Nîmes un/une commis de cuisine H/F.
Vous enverrez environ 35 couverts par service.
Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine et plats français (plat du jour / carte) pour une clientèle d'habitués.
Vous travaillerez en équipe.
Service du midi uniquement du lundi au samedi, le restaurant est fermé les soirs et le dimanche.
CDI 24 heures/hebdomadaire.
Horaires de travail : 10h30 - 14h30 environ.
Salaire à définir selon profil, expérience et compétences.
Vous possédez impérativement une expérience professionnelle de commis en cuisine traditionnelle.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
