Votre agence PROMAN BREST recherche en urgence pour l'un de ses clients, en restauration collective, un Commis de cuisine H/F.
Au sein du Restaurant collectif, vous serez chargé de :
- Participer à la préparation des plats et des ingrédients.
- Assurer le dressage des préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir votre poste de travail et le matériel de cuisine.
Horaires : 7h20 à 15h20 ou 12h00 à 21h00
Profil recherché :
Vous êtes dynamique et faites preuve de sérieux dans l'exécution de vos missions.
Vous êtes ponctuel, motivé et appréciez le travail en équipe.
Une première expérience en restauration serait appréciée et vous permettra d'être rapidement opérationnel sur le poste.
Tout profil sera étudié, les étudiants sont les bienvenus !
Vous êtes sérieux, investi, et avez envie de rejoindre des équipes dynamiques, alors, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
