***Débutant accepté ***
Formation en interne
Restautant L'atelier Sushi GARDANNE
Recherche un commis (H/F) ou commis cuisinier (H/F) polyvalent pour épauler nos deux Cuisiniers . Rapide dans les gestes d'exécution et motivée.
Nous nous chargeons de votre formation en interne. Nouveau dans le monde de la cuisine, bienvenue !
9 heures par semaine 3 services du soir (18h30 21H30)
Merci de nous communiquer CV + lettre de motivation
Description du poste
Missions principales :
- réaliser des plats chauds essentiellement, inspirés de la cuisine chinoise et japonaise (Bo bun, wok, nouilles...).
épauler notre cuisinier
- Nettoyer, émincer, réaliser des plats, des cuissons selon les consignes du chef
- Veuillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Organiser, nettoyer, et ranger votre poste de travail
Profil requis:
Sérieux
Esprit d'équipe
Ponctuel
Rigoureux
Salaire net de départ: environ 400 euros net pour un 9heures semaine
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
