Soul Kitchen est une petite entreprise familiale fraîchement créée en septembre 2023 qui a repris à cette date le Restaurant d'Utopia Borderouge, situé dans le cinéma d'art & d'essai du même nom.
Nous cuisinons passionnément des recettes traditionnelles avec des produits locaux de qualité.
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier qui sera en charge du brunch.
La passion que vous êtes capable de mettre dans les assiettes sera votre premier atout.
La rigueur, ponctualité et capacité à supporter les responsabilités liées à la bonne gestion d'une cuisine professionnelle sont requises.
Nous cherchons un collaborateur diplômé (CAP, CQP, apprentissage...) ou non qui fera rapidement preuve d'une grande autonomie.
Une expérience réussie en restauration traditionnelle est obligatoire et la passion du métier primordiale.
Le dimanche matin, vous serez en charge des prépas du brunch (salades, quiches, tranchage charcuteries, fromages, houmous, guacamole...) et serez secondé par un commis à partir de 11h. Le brunch se décline sous forme d'un buffet qui, entre midi et 14h30, sera alimenté au fur et à mesure. Vous serez en charge du poste chaud (œufs brouillés, brioche perdue, quiche...).
A l'issue du service, vous assurerez, avec votre binôme, le rangement du buffet, le nettoyage de la cuisine et le reste de plonge.
Les avantages du postes :
- Travail journalier continu (7h-16h30) et planning fixe.
- 9h30/semaine
- Équipe agréable et solidaire
- Cinéma gratuit
- Travail basé sur la logique, la recherche constante de qualité & la satisfaction client avant la rentabilité.
- Cuisine évolutive qui laisse de la place aux expérimentations et idées.
Poste CDD de 3 mois à pourvoir à partir de début juin à début septembre.
