Restaurant Chez Meurette recrute !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de nos plats.
Vos missions
Préparer les plats dans le respect des recettes et des consignes de cuisine.
Assurer la cuisson des aliments.
Réaliser les travaux de préparation : épluchage et taillage des légumes.
Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail.
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et organisé(e).
Vous appréciez le travail en équipe.
Vous êtes dynamique et savez faire preuve de rigueur.
Une première expérience en cuisine est appréciée.
Rejoignez le Restaurant Chez Meurette et mettez votre savoir-faire au service de notre cuisine !
Pour postuler, contactez-nous directement
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
