La Maison-phare, association d'éducation populaire installée dans le quartier de la Fontaine d'Ouche à Dijon, développe un projet associatif autour de l'animation sociale, l'alimentation saine, du maraîchage urbain et de l'accompagnement collectif.
À ce titre, nous recrutons un-e animateur-rice en médiation santé à mi-temps. La fonction s'organisera autour de trois axes de travail :
- Accompagner de jeunes mamans primipares vers une alimentation saine et durable ;
- Organiser des ateliers cuisine et santé ;
- Construire des partenariats autour des questions de nutrition et d'accompagnement social.
Poste à pourvoir le 1er novembre. Expérience en éducation populaire et en prévention santé souhaitée. Permis B obligatoire.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
