Elior recrute un cuisinier de collectivité pour un établissement scolaire à Montauban.
Contrat intermittent : vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires et, par conséquent, ces périodes ne sont pas rémunérées.
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30 à 14h20 et le mercredi 7h45 à 14h15.
Missions :
Préparation des repas sous la responsabilité du second de cuisine et du directeur du restaurant scolaire (collège et primaire). Réalisation des entrées, plats et desserts, service au self le midi, nettoyage de la cuisine, sortir les poubelles. Réception et rangement des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Salaire : 1900€ brut/mois sur 13 mois + repas fournis + CSE.
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
- #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
- Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts