Nous recherchons une personne motivée pour travailler dans les cuisines de notre restaurant pizzeria au feu de bois.
Vous êtes 3 en cuisine pour chaque service (2 au pizza et 1 pâte/dessert)
Vos principales missions sont:
- Mise en place pour le service
- Confection et cuisson des plats
Formation entre 1 à 2 semaines
Nous proposons :
- Contrat CDI 25H Avec possibilité d'un temps plein avant la fin de l'année
- Date : a partir du 17 août pour 2 semaines de formations
-Planning : un week-end de repos par mois / planning à négocier
Salaire : 1330 € brut pour un 108H
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
