Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Formation cuisine ou expérience 1 an sur poste similaire exigées.
Travail à compter du service du vendredi midi au dimanche midi.
CDD 3 mois reconductible sur 30h/semaine.
Poste à pourvoir de suite et période d'immersion possible.
