Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions seront :
- Préparation des plats selon les standards de qualité et d'hygiène.
- Assurer le bon fonctionnement du service en collaboration avec l'équipe.
- Préparation du poste de travail avant et après le service.
Horaires de travail :
- Lundi et mardi : service du midi, repos le soir.
- Mercredi : repos le soir.
- Jeudi, vendredi, samedi : journée complète.
- Dimanche : service du midi, repos le soir.
Vous avez une réelle appétence pour la cuisine et aimez l'esprit d'équipe ? N'hésitez plus à rejoindre notre équipe chez Tiramoussa !
Poste à pourvoir : Dès maintenant !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
