Votre agence CRIT Restauration recherche, pour l'un de ses clients, un centre d'entraînement sportif situé à Nice Ouest (06200), un Cuisinier H/F à temps partiel.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients conformément aux fiches techniques.
- Cuire les aliments, assaisonner et ajuster les préparations, puis dresser les plat.
- Adapter les préparations aux allergies et aux régimes alimentaires spécifiques.
- Participer à la gestion des stocks : réception des marchandises, rangement des produits et participation aux inventaires.
- Nettoyer le poste de travail, assurer l'entretien des équipements et du matériel de cuisine et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Horaires : Tous les lundis et les mardis, de 06h30-15h00.
Salaire : 13.90EUR / heure brut.
Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application MY CRIT pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous correspondez au poste si :
- Vous disposez d'une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments.
- Vous êtes capable de travailler en autonomie et de respecter les fiches techniques.
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes disponible pour travailler à temps partiel à Nice Ouest.
Vous vous reconnaissez dans le profil que nous recherchons ? N'hésitez plus et postulez ! Manon et Sophie étudieront votre candidature avec la plus grande attention et se réjouissent de vous accueillir pour un éventuel entretien au sein de l'agence CRIT Arénas Nice.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
