Vivez une saison gourmande au cœur de Nigloween !
Cet automne, plongez dans l'univers unique et immersif de Nigloween ! Chaque membre de l'équipe participe à créer des souvenirs inoubliables pour nos visiteurs. En cuisine, votre savoir-faire, votre créativité et votre esprit d'équipe seront essentiels pour proposer une expérience gourmande de qualité au cœur d'un parc transformé pour Halloween.
L'Hôtel des Pirates**** et l'Hôtel Cabaïana**** recrutent et vous ouvrent les portes d'une aventure professionnelle unique, au cœur de l'un des parcs d'attractions les plus appréciés de France !
Votre mission
Au sein du restaurant ERIZO, vous :
* Intégrez une brigade conviviale composée de 4 à 7 personnes.
* Faites preuve d'autonomie et d'initiative dans la réalisation de vos missions quotidiennes.
* Accompagnez les commis de cuisine et les stagiaires dans leur montée en compétences.
* Travaillez des produits frais pour la préparation des buffets.
* Évoluez dans une cuisine ouverte, où la présentation des plats et le contact avec les clients sont essentiels.
* Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Votre environnement de travail
* Évoluez dans des hôtels 4 étoiles nichés au cœur du parc Nigloland.
* Travaillez dans une ambiance dynamique et conviviale aux couleurs de Nigloween.
* Travail en soirée, les week-ends et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances ).
Vos avantages
* Pass Member : profitez des attractions pendant vos jours de repos.
* Repas sur place en avantage en nature.
* Tenues fournies et entretenues en interne.
* Épargne salariale (selon conditions).
Votre profil
* Jeune diplômé en cuisine accepté.
Votre rémunération
* 14 € bruts / heure.
* Prime de non-absence de 100 € bruts par mois (selon conditions).
* Participation aux frais kilométriques de 0,10 €/km entre votre domicile et le lieu de travail, dans la limite d'un rayon de 50 km.
Rejoignez la Team Nigloland pour Nigloween !
Mettez votre passion pour la cuisine au service d'une expérience unique et participez à créer des moments gourmands pour nos visiteurs venus découvrir la magie d'Halloween.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
