Nous vous proposons de rejoindre nos équipes pour notre Centre Scolaire à Lyon 7
Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective pour effectuer la plonge du restaurant.
Uniquement en période scolaire. le lundi, mardi, jeudi et vendredi.
10h - 15h30 dont 30 minutes pause repas.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
