Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ?
Ansamble recherche un(e) employé(e) Technique de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Lauwin-Planque (59).
- Contrat : CDD - Temps Partiel
- Horaires : 21h30-02h lundi, samedi et dimanche (1 week-end sur 2)
- Durée : 3 mois
- Nombre de repas préparés sur le site : 150
- Nombre de collaborateurs sur site : 10
Vos missions :
- Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement
- En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.
Les avantages que nous vous proposons :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Convention collective de la restauration collective
Débutant ou avec une première expérience en service, idéalement en restauration, le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
