L'agence LIP Restauration recherche pour son client, un food-truck haut de gamme de burger et frites maison, deux équipiers polyvalents assemblage/cuisine/encaissement pour plusieurs dates.
Missions :
Préparation et mise en place des produits
Préparation et service des commandes
Accueil et conseil auprès des clients
Encaissement
Entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail
Participation au rangement et au réapprovisionnement
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et une rapidité d'exécution reconnue.
Vous possédez au moins une expérience réussie
Vous appréciez l'ambiance "festival"
Vous êtes disponible régulièrement en horaires décalés
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
