MIDI DOUZE recrute un(e) commis(e) de cuisine !
MIDI DOUZE, restaurant situé à Pessac - Zone Europarc, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe.
Nous cherchons quelqu'un de motivé, dynamique et sérieux, avec une première expérience en cuisine, qui souhaite rejoindre une petite équipe et participer à la vie du restaurant.
Horaires :
15h par semaine
Du lundi au vendredi, idéalement 11h30 → 14h30
(horaires à préciser selon planning)
Tes missions :
* Mise en place avant le service
* Préparation des entrées et accompagnements
* Aide au dressage et à l'envoi pendant le service
* Réception et rangement des marchandises
* Nettoyage et entretien du poste de travail
* Participation au bon fonctionnement de la cuisine
Le profil qu'on recherche :
* Une première expérience en cuisine est souhaitée
* Tu es ponctuel(le), organisé(e) et efficace
* Tu apprécies le travail en équipe
* Tu sais garder ton calme quand le service s'accélère
* Tu as envie de progresser et de t'investir dans une équipe à taille humaine
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
