L'entreprise est spécialisé dans la production et l'abattage de canard.
VOS MISSIONS :
- Accrochage et manipulation des canards.
- Participation aux opérations d'abattage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Découpe, éviscération et préparation des carcasses.
- Conditionnement des produits.
- Nettoyage et désinfection des postes de travail.
VOTRE PROFIL :
- Débutant accepté (formation possible).
- Bonne condition physique.
- Capacité à travailler en équipe.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
- Une expérience en agroalimentaire est un atout.
Code ROME : H2101
Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.
