L'entreprise est spécialisée dans l'élevage et l'abattage de canards.
VOS MISSIONS :
En tant qu'ouvrier d'abattoir polyvalent, vous serez amené(e) à :
- Participer aux opérations d'abattage des animaux dans le respect des règles sanitaires
- Réaliser la découpe et la préparation des carcasses
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Effectuer technique de gavage
VOTRE PROFIL :
- Débutant accepté
- Capacité à travailler en environnement froid
- Esprit d'équipe et rigueur
- Respect des consignes de sécurité
AUTRE INFORMATION :
- Environ 120h par mois
- Prime assiduité
- Prime production
Code ROME : H2101
Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.
