Notre agence Victory Intérim, spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche pour ses clients des plongeurs / aides de cuisine motivé(e)s, rigoureux(ses) et dynamiques pour différentes missions en intérim.
Vous jouerez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté du matériel et des locaux, tout en apportant un soutien à l'équipe de cuisine.
Vos missions :
Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Nettoyer et entretenir les équipements, les plans de travail et les sols
Trier et ranger la vaisselle propre
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Aider à la préparation des ingrédients simples si nécessaire
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
Motivation, rigueur
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents environnements
Respect des consignes et sens du détail
Première expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire
Conditions :
Poste en intérim, missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements partenaires
Lieu : différents établissements selon les missions
Rémunération selon profil et convention collective
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
