Synergie recrute pour un de ses clients, une enseigne nationale, un plongeur pour un des ses restaurants situé sur Blagnac. Le poste consiste à :
Réaliser la plonge
Plonge manuelle
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Utilisation de machine de plonge automatisée
Entretenir un poste de travail
Règles et consignes de sécurité
Entretenir des équipements
Caractéristiques des produits d'entretien
Entretenir un outil ou matériel
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Entretenir un poste de travail - Utiliser des machines de plonge automatisées - Entretenir un équipement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de propreté - Transport des ordures dans les conteneurs - Tri des déchets - Règles et consignes de sécurité - Gestes et postures de manutention - Caractéristiques des produits d'entretien
Esprit d'équipe - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
