Maison Lafaurie, charcutier-traiteur artisanal, offre un poste de Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Prise de poste : dès que possible
Horaires : Tous les mardis de 7h00 à 14h00.
Vos missions :
* Nettoyer la vaisselle et le matériel de production.
* Utiliser un lave-batterie professionnel avec système de thermodésinfection.
* Respecter les protocoles de lavage spécifiques à l'activité de charcuterie-traiteur.
* Ranger soigneusement la vaisselle et le matériel propre.
* Maintenir l'espace plonge propre, organisé et fonctionnel.
* Respecter strictement les règles d'hygiène ainsi que toutes les consignes de sécurité.
Le poste n'est pas compliqué, mais il demande une personne dynamique, organisée, soigneuse et surtout ponctuelle. Vous travaillerez de manière autonome, dans un espace de travail agréable, lumineux et parfaitement équipé, avec du matériel professionnel adapté.
Un parking privé est disponible directement au sein de l'entreprise : vous pourrez stationner facilement et sans aucune difficulté.
Conditions indispensables :
* Être disponible chaque mardi de 7h00 à 14h00.
* Être ponctuel(le), fiable, dynamique et organisé(e).
* Être capable de travailler en autonomie.
* Respecter strictement les protocoles de nettoyage, les règles d'hygiène et toutes les consignes de sécurité.
Rémunération : SMIC horaire
Merci d'envoyer votre candidature avec une courte présentation, vos coordonnées et vos disponibilités.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
