Au sein de notre restaurant, et après formation en interne à la prise de poste, vous serez en charge :
- de réaliser la plonge avec utilisation de nos machines,
- de 11H30 à 12H30 de venir en renfort au reste de l'équipe pour le débarrassage des plateaux,
- du rangement de la vaisselle,
- du nettoyage de votre poste de travail.
Vous travaillerez seul (e) sur ce poste qui implique une cadence soutenue.
Vous travaillerez du 10H30 à 16H30.
Le poste implique de travailler les week-end, planning variable du lundi au dimanche avec deux jour de repos.
Vous serez en contact avec nos clients et serez garant(e) de l'image de notre restaurant.
*** Selon votre profil, une période d'immersion professionnelle pourra vous être proposée avant l'embauche ***
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
