Complexe hotelier haut de gamme, recherche un(e) plongeur en restauration (H/F).
Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
Plonge :
- Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine
- Essuyage des ustensiles et vaisselle
- Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage)
- Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Entretien des locaux :
- Nettoyage des sols
- Nettoyage des postes de travail en cuisine
- Entretien des locaux de la salle du restaurant
- Gestion des déchets et du tri sélectif
Qualités professionnelles recherchées:
- Bon travail en équipe
- Autonomie de travail et polyvalence
Profil:
- Expérience souhaitée
Possibilité de logement
Prise dès que possible. Contrat temps partiel 25h
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
