Pour un restaurant de centre ville 150 couverts jour à l'année.
Vos missions:
- La gestion de la plonge vaisselle et batterie midi et soir,
- Entretien de la plonge
Profil : organisé (e) , dynamique et ponctuel (le) et esprit d'équipe
Travail en brigade, équipe de 6
Vous travaillez du mardi midi au samedi soir en coupure (service midi et soir)
2 jours de repos, dimanche et lundi.
Temps plein, CDI
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
