Le Restaurant Dan B. (1* Michelin), situé à Ventabren, recherche un(e) « Plongeur(se) » en CDI temps partiel, disponible dès que possible.
Dominant la Vallée de l'Arc, près d'Aix-en-Provence et Marseille, le restaurant Dan B., offre à ses convives une expérience exceptionnelle à travers un accueil chaleureux et une cuisine d'une grande finesse, récompensée d'une étoile au Guide Michelin depuis 2009.
Rejoindre Dan B., c'est évoluer dans un cadre privilégié, aux cotés d'une équipe joyeuse et dynamique, engagée pour l'excellence.
Descriptif du poste :
- Contrat de 25h hebdomadaires sur 5 services : Mercredi Midi/Soir + Jeudi Midi/Soir + Vendredi Midi, et deux Vendredi Soirs par mois.
- Salaire : 1516€ bruts/ mois. Heures complémentaires possibles.
- Le (la) plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, manuellement et en machine.
- Il /elle participe avec le personnel à la propreté de la cuisine : lavage et entretien des locaux (postes, carrelages, sols), et du matériel (hôtes, siphon).
- Essentiel(le) au sein de l'équipe, vous êtes organisé(e), réactif(ve) et autonome.
Esprit d'équipe et entraide sont indispensables
- La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité est appréciée.
!!! Vous devez être autonome pour vos déplacements car il n'y a pas de transports en commun aux horaires de travail !
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
