Missions : Rattaché(e) à l'équipe de restauration, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine en prenant en charge :
La plonge et l'entretien de la batterie de cuisine.
La mise en place des couverts pour les repas.
Le bionettoyage des locaux et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché :
Une première expérience en restauration est un atout.
Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène (HACCP) sont essentiels.
Conditions de travail :
Prise de poste : 1er novembre 2026.
Rythme : Horaires en continu en semaine (matin ou soir) et un week-end sur trois (horaires coupés en journée).
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
