A partir du 1 er Septembre 2026
Contrat de 23h, CDD1 mois , tous les soirs de 19h à 22h30 et le dimanche de 12h30 à 16h
Vous serez en charge de préparer les desserts durant le service de restauration.
Vous devrez assembler les coupes de glaces, sublimer les pâtisseries et desserts maison, suivre un rythme de service, ( 100 couverts),
savoir rendre le moment final du repas grâce à une belle présentation.
Vous devez être minutieux, créatif, ordonné, connaitre les règles d'hygiène, tenir propre votre poste de travail.
Vous serez en charge du stock et réapprovisionnement.
Vous devrez nettoyer, ranger et désinfecter le poste de travail après chaque service.
Nous pourrons vous recevoir rapidement pour un essai avec la personne en place actuellement afin de proposer une " formation " rapide.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
