Description

RESPONSABILITÉS :

Vous avez de l' expérience en salle et vous recherchez un poste à temps partiel, du lundi au vendredi uniquement le midi ?
Cette offre est faite pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à Challans, nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 20h/semaine, de 11h à 15h du lundi au vendredi

L'établissement :
Restaurant traditionnel
- 100 à 130 couverts par service
- Menu à l'ardoise : buffet d'entrées et de desserts, avec 2 à 3 choix de plats
- Rythme des services soutenu : 11h30 à 14h30
- Clientèle locale
En cuisine, des produits de différentes gammes
Fermetures annuelles :
- du 7 au 17 août
- 15 jours à Noël (vacances scolaires)
- 15 jours en mai
- Jours fériés non travaillés

L'équipe :
- Salle : 2 serveur(euses) + la gérante au bar et à l'encaissement
- Cuisine : 1 cuisinier + 1 plongeur

Votre rôle :
Suite au départ de sa serveuse, la gérante recherche une personne pour renforcer l'équipe en salle.
Vous assurez le service et le réapprovisionnement du buffet.

Vos missions seront les suivantes :
- Effectuer le ménage (salle du restaurant, terrasse et parties communes)
- Mettre en place la salle et les offices
- Installer le buffet (entrées et desserts)
- Accueillir et prendre en charge les clients
- Prendre les commandes au PAD
- Assurer le suivi de vos tables (réclame)
- Réaliser le service et le débarrassage (assiettes à la main, boissons au plateau)

Éléments contractuels :
- CDI 20h/semaine
- Planning : Du lundi au vendredi
- Horaires : 11h/15h
- Secteur : Challans
- Rémunération : 1 083 € brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
- Expérience : minimum 2 ans, avec une bonne maîtrise des techniques de base en restauration
- Relation client : vous avez le sens du service et visez toujours la satisfaction client. Accueillir, écouter, fidéliser : ce sont des réflexes pour vous.
- Travail en équipe : vous savez créer du lien, collaborer avec la cuisine et la salle. Vous jouez collectif.

Intéressé(e) ?
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La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : en présentiel ou en visio, pour apprendre à vous connaître et vérifier l'adéquation entre le poste et vos attentes.
- Entretien final : si l'échange est concluant, votre candidature sera transmise à la gérante de l'établissement, qui vous contactera pour un dernier entretien.