L'établissement Le Cathy - Bar, bar restaurant implanté à Évreux, recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe et accueillir sa clientèle dans une ambiance conviviale.
Ouvert du lundi au vendredi.
Prise de poste à 11h00 - Fin de Service à 15h30.
2 fermetures à 21h00 seront à effectuer par semaine.
Vous ne travaillez pas les weekends.
Vos missions :
Au sein d'une équipe à taille humaine, vous assurez le service en salle et au bar :
- Accueillir les clients, les installer et les conseiller sur la carte et les suggestions du jour ;
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons ;
- Préparer et servir les boissons au comptoir ;
- Dresser, débarrasser et entretenir la salle et la terrasse (si applicable) ;
- Assurer l'encaissement et la tenue de la caisse ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
- Une première expérience solide en restauration ou en bar est exigée
- Vous avez le sens du service, un bon relationnel, de la ponctualité et une présentation soignée
- Vous êtes dynamique, à l'aise en période d'affluence et appréciez le travail en équipe.
Compétences
- Techniques : service à l'assiette et au plateau, prise de commande, utilisation d'une caisse ;
- Comportementales : accueil, écoute, réactivité, discrétion, esprit d'équipe ;
- Réglementaires : notions d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciées, formation possible par l'entreprise.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
