SURVEILLANCE DE RESTAURATION :
Missions :
- Assurer la prise en charge et le pointage des enfants durant la pause méridienne (temps du repas et de récréation),
- Veiller au bon déroulement du repas, à l'hygiène et à la sécurité des enfants,
- Veiller au respect des règles de vie et au fonctionnement des équipes.
Horaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h30/13h45
Profil
- BAFA OU CAP AEPE et PSC1 souhaités
- Discrétion et confidentialité
- Avoir le sens du travail d'équipe
- Capacités relationnelles, sociabilité
- Être doté d'une capacité d'écoute et d'initiative
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
