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SYNERGIE
MIS
21622,00€/an
30h/semaine
La Versanne (42220)

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le secteur de la restauration, un commis de cuisine F/H. Vos missions…

LE CONTINENTAL
CDI
12,31€/heure
25h/semaine
Saint-Étienne (42000)

Pour un restaurant en zone industrielle desservie par les transports en commun Vous travaillez du lundi au vendredi mi…

ANTEP GRILL
CDI
1333,59€/mois
25h/semaine
Roanne (42300)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F souhaitant évo…

SAN REMO RESTAURATION
CDI
10h/semaine
Saint-Étienne (42000)

Restaurant/pizzeria d'une cinquantaine de couverts par service recherche un Aide de cuisine H/F pour le service du VEND…

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
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