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DOMINO MISSIONS LYON NORD-SUD
MIS
12,31€/heure
16h/semaine
Annonay (07100)

Dans le cadre du renforcement de son équipe, une Boucherie Charcuterie Traiteur située à Annonay recherche un(e) plonge…

PLEIN SUD RESTAURATION
CDI
12,31€/heure
12h/semaine
Tournon-sur-Rhône (07300)

Plein Sud Restauration, entreprise familiale de restauration collective, recherche un(e) employé(e) de plonge pour la c…

FOYER DE VIE LES OLIVIERS
CDD
12,51€/heure
24h/semaine
Lachapelle-sous-Aubenas (07200)

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'Etablissement, il assure la plonge et le nettoyage du matériel ACTI…

Description du métier Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Code ROME : G1605

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.

Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

Appellations fréquentes du métier

  • Responsable de la plonge en restauration
  • Plongeur / Plongeuse en restauration
  • Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration
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