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DERICHEBOURG INTERIM
MIS
12,31€ - 13,00€/heure
13h/semaine
Toulouse (31000)

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale …

ELIOR 000653
CDI
Portet-sur-Garonne (31120)

Ansamble recherche un cuisinier pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat…

LOS PITCHOUNS
CDI
30h/semaine
Marquefave (31390)

Creche de 23 berceaux cherche une cuisinière ou un cuisinier ayant de l'expérience en collectivité et formé aux normes …

AEC 31
MIS
12,31€ - 14,00€/heure
15h/semaine
Nailloux (31560)

Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchon…

AEC 31
MIS
12,31€ - 14,00€/heure
15h/semaine
Auterive (31190)

Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchon…

Gojob
MIS
12,50€/heure
8h/semaine
Toulouse (31000)

Nous recherchons pour notre client des Cuisiniers (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle p…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Code ROME : G1606

Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.

Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement

Réalise des entrées froides et chaudes

Réalise des plats chauds protidiques garnis

Réalise des desserts

Appellations fréquentes du métier

  • Traiteur / Traiteuse
  • Cuisinier / Cuisinière de cantine
  • Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  • Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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