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MAIRIE
CDD
25h/semaine
Vertou (44120)

NOTRE TERRITOIRE ET NOTRE PROJET Vertou, avec ses 26 000 habitants, est la 7ème ville du département de Loire-Atlantiq…

CCAS CHATEAUBRIANT
CDD
Châteaubriant (44110)

MISSIONS Pour le CCAS : 12h30 - Accueillir et servir à table les personnes âgées au foyer-restaurant - En binôme avec…

100957
CDI
12,31€ - 12,32€/heure
25h/semaine
Saint-Herblain (44800)

Vous évoluerez au sein de la cafétéria de la polyclinique de St Herblain . Le/La vendeur/euse polyvalent/e gère plusie…

MAIRIE
CDD
15h/semaine
Vertou (44120)

Chaque année, les quatre groupes scolaires publics de la Ville accueillent de nombreux écoliers. Afin d'assurer le bo…

CANTINE SCOLAIRE
CDD
12,31€/heure
15h/semaine
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (44310)

Au sein d'une cantine scolaire de collège (1200 couverts), vous rejoignez une équipe de 16 personnes , vous aurez en ch…

MAISON DE RETRAITE ST JOSEPH
CDD
Legé (44650)

SECTEUR : Accueil Personnes Agées CONTRAT : CONTRAT A DUREE DETERMINEE TEMPS PARTIEL - 50% - Possibilité d'avenant…

Description du métier Employé / Employée de restauration collective

Code ROME : G1607

Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas

Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes

Réceptionne et stocke les produits alimentaires

Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante de production en restauration collective
  • Agent / Agente de restauration collective
  • Aide de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cantine
  • Commis / Commise de self
  • Commis / Commise de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cafétéria
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