SALT AND PEPER recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe à partir du début du mois d'août. Vos missions…
Suite à un départ en retraite, la cantine scolaire d'Hostun cherche son/sa cuisinier/cuisinière. Vous serez notamment …
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Paris 14ème, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) pour préparer d…
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(El…
Vous en avez assez de travailler les week ends ? Vous souhaitez être en vacances comme tout le monde une semaine à Noël…
Prise de poste immédiate. Travail UNIQUEMENT LE SOIR VENDREDI OU SAMEDI. Horaires : 17h à 23h30 (pause repas de 30min…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés