Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) par la gastronomie japonaise pour rejoindre notre équipe au sein de no…
Recherche pour une structure de 24places, une personne pour assurer l'entretien des locaux et la partie réception et ré…
Crèche de 24 berceaux, recherche cuisinier/ cuisinière Vos missions : -Vous élaborez les repas des enfants et de l'équ…
Brasserie du centre ville recherche un(e) second(e) de cuisine pour uniquement ses services du midi, du mardi au samedi…
Notre Bar Restaurant Polynésien le KAI KAI au Petit Piquey recherche 2 cuisiniers polyvalents H/F. Vous cuisinerez des …
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés