Description

La commune Le Bignon recherche rapidement pour un remplacement congé maladie, un Agent ou une Agente d'entretien de restauration collective et bâtiments.
Vous serez sous la responsabilité fonctionnelle du Coordonnateur Enfance Jeunesse, et du Chef de cuisine et en son absence de l'adjoint de cuisine. Vous contribuez au bon fonctionnement du service enfance restauration scolaire et entretien. Vous aimez travailler auprès des enfants et avez une expérience similaire. Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'une grande disponibilité. Vous êtes discret(e) et rigoureux(se).
Poste à pourvoir au 07/09/2026
Description des activités principales :
- Mise en place du dressage des tables maternelle pour le repas du midi et tâches associées (découpe du pain.)
- Nettoyage des locaux du restaurant scolaire (y compris plonge) et d'autres locaux (école)
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé

Profil recherché :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Manipuler et porter des matériels ou des machines
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter, lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et l'utilisation même des produits, différencier les produits acides et alcalins, laver des locaux et des surfaces
- Règles de propreté à connaître afin de n'avoir aucune remarque lors des contrôles par les services vétérinaires selon la réglementation décrite dans le paquet hygiène, détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux responsables de services
- Consignes de sécurité en cas de problèmes
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Connaissance souhaitée des consignes d'hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien
- Goût pour le travail en équipe
- Esprit d'initiative dans la mise en œuvre du travail

Conditions :
- Rémunération 12,31 € brut/heure + prime + avantages chèques vacances
- Permis B souhaité

Description du métier Employé / Employée de restauration collective

Code ROME : G1607

Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas

Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes

Réceptionne et stocke les produits alimentaires

Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante de production en restauration collective
  • Agent / Agente de restauration collective
  • Aide de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cantine
  • Commis / Commise de self
  • Commis / Commise de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cafétéria
Détails de l'offre
Des Offres Similaires
MAIRIE
CANTINE SCOLAIRE
CDD
12,31€/heure
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (44310)
100957
CDI
12,31€ - 12,32€/heure
Saint-Herblain (44800)
CDD
12,31€/heure
Montaigu-Vendée (85600)
MAISON DE RETRAITE ST JOSEPH
CDD
12,31€ - 16,00€/heure
Legé (44650)
Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 6 septembre 2026 07:10.
TimePartiel