Chaque année, les quatre groupes scolaires publics de la Ville accueillent de nombreux écoliers.
Afin d'assurer le bon fonctionnement des restaurants scolaires et des transports scolaires, et de garantir un accueil de qualité tout au long de la journée, la Ville de Vertou recrute des agents de renfort en restauration (H/F) au sein du pôle Restauration et Transports scolaires.
Ce que nous valorisons avant tout : l'envie de s'impliquer, la motivation, et la capacité à s'adapter rapidement à des missions variées. Vos missions seront les suivantes :
En restauration :
- Service des repas aux enfants de maternelle et d'élémentaire, redressage des tables,
- Entretien et nettoyage des locaux,
- Participation aux différentes tâches en roulement : Plonge (batterie/vaisselle), service au self (froid/chaud), gestion des conteneurs à déchets,
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
QUI ÊTES-VOUS ?
- Une première expérience en restauration collective est appréciée.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous appréciez le contact avec les enfants et faites preuve de bienveillance.
- Vous êtes dynamique, organisé(e), réactif(ve) et aimez le travail en équipe.
- Vous êtes en capacité d'assurer un rythme de travail soutenu et le port occasionnel de charges.
BON À SAVOIR
- Localisation : Vertou, 4 groupes scolaires publics : Les Treilles, Henri Lesage, Simone Veil, Les Reigniers et sur l'accueil de loisirs La Presse Au Vin.
- Rémunération sur la base du SMIC.
- Missions du lundi au vendredi - ponctuellement le mercredi en fonction des besoins.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
