Etablissement implanté à Xonrupt Longemer recherche un(e) aide de cuisine (e) :
Vous serez chargé(e) de :
Vous serez chargé H/F des dressages des plats et vous serez polyvalent en cuisine pour aider le chef de cuisine.,
Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous aurez en charge les services du midi et du soir - Contrat à temps partiel unique les week-ends + jorus fériés et vacances scolaires - peut convenir à un étudiant (H/F)
Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
