Description

L'ALAHMI accueille environ 460 adultes, adolescents et enfants en situation de handicap, sur 10 établissements dans le Maine et Loire (Chemillé, La Jumellière, Vernantes).
Afin d'assurer un accompagnement de qualité, 420 professionnels interviennent dans l'accompagnement éducatif, pédagogique et dans le soin.

Le service cuisine de Chemillé recherche un/une Agent de Cuisine à temps partiel pour le 1er octobre 2026. Le poste est basé sur la commune de Chemillé.

Au sein de l'équipe de la cuisine, sous la responsabilité du directeur de production et du chef gérant, dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire, vos missions sont :
- la mise en containers des préparations en fonction des commandes des unités de vie
- La préparation de la cuisine pour le service du lendemain
- l'entretien de la cuisine du site
- Le lien avec les unités de vie pour recenser les besoins.

Critères obligatoires :
- Formation : Agent de cuisine

Compétences professionnelles
- Connaissance du cadre réglementaire en restauration collective et des normes HACCP.
- Respect strict des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- Savoir travailler en équipe
- Avoir envie de s'investir à long terme
- Autonomie
- Rigueur et sens de l'organisation et des responsabilités
- Le poste nécessite un permis B boîte manuelle en cours de validité
- Capacité d'adaptation et de polyvalence

Horaire du poste : Du lundi au vendredi de 15h15 à 19h30 (21.25 heures par semaine)

Les avantages ALAHMI :
- Grille Agent de Service Intérieur de la CCN66 - Salaire brut de base de 1 294.77€ (sur la base d'un 21.25 heures par semaine)
- 6 semaines de congés payés par année civile, après une année d'acquisition
- Une prise en charge intégrale de la mutuelle par l'employeur pour le salarié
- Des activités sociales et culturelles par le Comité Social et Economique de l'ALAHMI (chèques vacances, chèques culture...)

Pour postuler merci de transmettre un CV à jour et une lettre de motivation

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
ALAHMI - Service restauration
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Détails de l'offre
  • Publiée 15 septembre 2026 15:30
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Lieu 49120 Chemillé-en-Anjou
  • Département 49 - Maine-et-Loire
  • Code ROME G1602 - Commis / Commise de cuisine
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 24 septembre 2026 13:50.
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