RESPONSABILITÉS :
L'agent polyvalent aurait pour missions de :
- Participer à l'organisation des repas,
- Dresser et organiser le service des convives,
- Organiser la desserte des repas et des vaisselles,
- Assurer le nettoyage de la vaisselle à l'issue des services,
- Effectuer l'entretien des locaux de restauration et des matériels,
- Appliquer les protocoles définis permettant d'atteindre une sécurité sanitaire des équipements utilisés.
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en restauration / restauration collective.
Niveau minimum requis : formation HACCP mise à jour.
CAP cuisine et/ou formation agent polyvalent de restauration collective serait un plus.
Goût pour le travail en équipe et le partenariat
Qualités relationnelles, sens du service public.
Grande disponibilité, dynamisme, sens de l'organisation et des responsabilités, autonomie, rigueur, innovation et création, discrétion, force de proposition.
Poste à pourvoir à compter du 4 novembre 2026
- Besoins tous les mercredis en période scolaire :
Au Centre de Loisirs à Chinon de 10h30 à 17h30 Ou Centre de Loisirs/crèche à Avoine de 8h00 à 15h00
- Besoins pendant les vacances scolaires :
Centre de loisirs de Chinon ou Avoine - 35 heures par semaine du lundi au vendredi
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
