Au sein d'un restaurant traditionnel travaillant des produits frais, vous aurez en charge d'aider le chef de cuisine:
* Aide à la préparation et découpe de légumes
* Ponge
Le respect des horaires et des normes d'hygiène est attendu.
Amplitude horaires :
- lundi midi au samedi midi
- vendredi soir et samedi soir
Dimanche de repos
Poste NON LOGE, urgent, prise de poste immédiate.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
